Пища, которую мы потребляем каждый день, содержит большое количество очень полезных веществ для нашего организма. Это минеральные вещества, жиры, углеводы, вода, протеин. Но как бы то ни было для полноценной жизни нам крайне необходимы витамины. Они вырабатываются животными и растениями. Чтобы организм работал нормально нам необходимо совсем небольшое количество витаминов.

Если витамины в недостатке, мы подвергаемся различным болезням. К примеру, при недостатке витамина А, ухудшается наше зрение. Вообще, человечество знакомо с витаминами очень давно. Еще в давние времена человек замечал, что при недостатке определенной пищи он мог подвергаться заболеваниям. Всем известно, что в давние времена моряки болели цингой. Это происходило из-за того, что они недоедали фрукты и овощи.

После этих наблюдений, английские моряки стали брать с собой в плавание большое количество лимонов, которые предотвращали эту болезнь. Да и луковичные комнатные растения неплохо дают витамина С. Особенно изрядным количеством его славиться лук!

Мало кому известно, но некоторые витамины вырабатываются в зародышах растений. Витамин С содержится в стволах, стеблях, почках, листьях молодых растений. Известно, что витамин В имеется в зародыше всем нам известной пшеницы. Большинство животных млекопитающих не страдают дефицитом витамина С. Это происходит по причине выработка витамина в их печени. К сожалению, человеку и обезъянам не повезло – их печень витамин не вырабатывает. При недостатке витамина С начинается кровоточение сосудов, появляется синие пятна под глазами. Так же сильно опухают и кровоточан десны.

Врач общей практики в Москве
Жизнь коротка, путь искусства долог, удобный случай скоропреходящ, опыт обманчив, суждение трудно. Поэтому не только сам врач должен употреблять в дело все, что необходимо, но и больной, и окружающие, и все внешние обстоятельства должны способствовать врачу в его деятельности.
Кирилл Спайнов

Комментарии закрыты.