Британские исследователи из Королевского стоматологического университета в Лондоне пришли к выводу, что яблоко наносит зубам больший вред, чем газированные напитки.

Как выяснили эксперты, яблоки в четыре раза наносят больше вреда, чем газированные напитки. Такие напитки, как вино и пиво также увеличивают возможность повреждения зубов, а вот грейпфруты и лук для зубов полезны. Дело заключается не в том, какие продукты мы употребляем в пищу, а в том, как мы едим. Пользу яблок для человеческого организма никто оспаривать не собирается. Но если вы есть их с небольшой скоростью, то высокий концентрация кислотности наносит вред зубам. А вот у той же самой газировки, которую зачастую ставят в пример, как основной продукт, который вызывает эрозию зубной эмали, высока риска нет.

По мнению британского ученого Бартлетта, его открытие должно стать основой новых диетических рецептов, в которых вред сильных кислот будет иметь большее значение, нежели некоторые газировки. То же явление наблюдали и российские ученые в центре «Стоматология Петербург». В ходе исследования ученые наблюдали за 1 000 мужчинами и женщинами, возраст которых был от 18 до 30 лет.

Основное внимание было уделено связи диеты и состояния 2мм зубной эмали, а также твердой ткани зуба. Оказалось, что люди употребляющие яблоки 4 раза чаще повреждали твердую зубную ткань, чем те, кто пил газировку. Фруктовые соки, также увеличивали процент возможного повреждения эмали зубов в районе десен в четыре раза, ну а пиво, которое само по себе является кислотной жидкостью, в 3 раза больше наносило вред дентину: твердой ткани зубов. Причем, некоторые яблоки по содержанию приравнивались к четырем чайным ложкам сахара, что значительно увеличивало кислотный баланс во рту. Хотя эксперты и соглашаются с тем, что фрукты являются прямыми источниками кислоты, но все же настаивают на том, чтобы не исключать их из рациона, так же как и фруктовые соки. Лучше запить фрукт молоком, либо же заешьте маленьким кусочком сыра, что сразу же нейтрализует кислоту.

Комментарии запрещены.